Garnek to jedno z kluczowych narzędzi w kuchni, które używamy do gotowania. Praktycznie każdy z nas co jakiś czas decyduje się na zakup nowego garnka lub nawet całego zestawu. Mimo to często nie do końca jasne jest na co warto zwrócić uwagę przy zakupie garnka. Wychodząc temu naprzeciw w niniejszym artykule przedstawiamy kilka wskazówek.
Wykonanie z kutego aluminium
Dobry garnek powinien być wykonany z trwałego i wytrzymałego materiału. Przykładem solidnego materiału jest kute aluminium. Jest to materiał, który zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła, co przyczynia się do wygodnego gotowania potraw. Dodatkowo, powłoka nieprzywierająca ułatwia smażenie i gotowanie bez konieczności stosowania dużej ilości tłuszczu, a także ułatwia czyszczenie garnka po użyciu.
Brak szkodliwych związków
Ważne jest, aby dobry garnek był wolny od szkodliwych związków chemicznych, takich jak PFOA, ołów czy kadm. Te substancje mogą przenikać do żywności podczas gotowania i stanowić zagrożenie dla zdrowia. Dlatego warto upewnić się, że wybierane przez nas garnki, są bezpieczne dla zdrowia i nie wydzielają niebezpiecznych substancji. W tym celu trzeba sprawdzić jakie normy jakościowe spełnia dany produkt.
Jakość wykonania
Ważna jest ogólna ergonomia oraz dobra jakość wykonania. Wygodne uchwyty to ważny element dobrego garnka. Uchwyty powinny być ergonomiczne, zapewniając pewny i wygodny chwyt podczas przenoszenia i manipulowania garnkiem. Dodatkowo, powłoka silikonowa powinna sprawiać, że uchwyty się nie nagrzewają, co powinno minimalizować ryzyko poparzenia.
Kompatybilność z różnymi rodzajami kuchenek
Dobry garnek powinien być kompatybilny z różnymi rodzajami kuchenek, w tym z kuchniami indukcyjnymi. Jeśli korzystasz z kuchenki indukcyjnej, warto wybrać garnek, który posiada system szybkiego i równomiernego nagrzewania.
Przykładem produktów wysokiej jakości, które są zgodne z powyższym opisem są niemieckie garnki BerlingerHaus.
